Só os anos em que os Grands Crus de Pinot Noir e de Chardonnay chegam a maturidade ao mesmo tempo,
permitem elaborar uma Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé.
Castas: Pinot Noir & Chardonnay
Crus: 100% Grands Crus. Produzido a partir dos Crus mais prestigiosos, entre os quais:
Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay para Pinot Noir, Avize, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger para Chardonnay.
Notas de Prova: Delicada cor rosa salmão claro. Persistência de bolhas muito finas.
Nariz complexo com aromas de morango selvagem e doce de groselha que evolui para notas de citrinos cristalizados.
Elegante e fino, este vinho apresenta uma elevada mineralidade.
Uma textura suave e seca para um final persistente com a presença de frutos vermelhos.
Estágio: 10 anos em cave.
Harmonização: Reservar para as iguarias mais requintadas: tempura de lagostim, lavagante assado, vieiras com trufas negras.
Capacidade: 75 cl – com caixa
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